Irinox
Irinox tillverkade världens första moderna blast chiller år 1989. Sedan dess har produktutveckling och tillverkning skett i Corbanese i norra Italien. Med utgångpunkt i livsmedlens cellstruktur och hur den bäst bevaras under nedkylning har Irinox under åren flyttat fram gränserna för vad som är möjligt. De har hittat tekniker och tillvägagångssätt för att frysa ned livsmedel så snabbt och kontrollerat så att livsmedlens egenskaper bevaras.
Otrolig prestanda
Prestandan i en professionell blast chiller mäts i hur många kilo livsmedel den klarar av att kyla ned från +90 till +3 grader under 90 minuter. Irinox Multifresh Next LL kan till exempel kyla ned 95 kilo livsmedel från 90 till 3 grader inom loppet av 90 minuter.
Easyfresh Next XS
- B535xD655xH740 mm
- Vikt: 72 kg
- 3x GN1/1
- 230V 0,9 kw 5A
- R452
- Kyler 10 kg per cykel
Easyfresh Next S
- B790xD840xH870 mm
- Vikt: 115 kg
- 4-8x GN1/1
- 230V 1,3 kw 6,2A
- R452
- Kyler 18 kg per cykel
Easyfresh Next M
- B790xD920 mm
- Vikt: 160 kg
- 9-18x GN1/1 alt. 600×400
- 400V 2,7 kw 4,4A
- R452
- Kyler 38 kg per cykel
Easyfresh Next L
- B790xD920xH1965 mm
- Vikt: 190 kg
- 13-27x GN1/1 alt. 600×400
- 400V 4,1 kw 7A
- R452
- Kyler 50 kg per cykel
Multifresh Next S
- B790xD840xH870 mm
- Vikt: 100 kg
- 4-8x GN1/1 alt. 600×400
- 230V 0,9 kw 4,8A
- R290
- Kyler 25 kg per cykel
Multifresh Next M
- B790xD1015xH1590 mm
- Vikt: 175 kg
- 9-18x GN1/1 alt. 600×400
- 1,85 kw 13,9A
- R290
- Kyler 50 kg per cykel
Multifresh Next L
- B790xD1015xH1965 mm
- Vikt: 205 kg
- 13-27x GN1/1 alt. 600×400
- 400V 3,07 kw 13,95 A
- R290
- Kyler 70 kg per cykel
Multifresh Next SL
- B870xD970xH870 mm
- Vikt: 140 kg
- 4-8x GN2/1 alt. 8-14 GN1/1
- 230V 1,6 kw 7,7A
- R290
- Kyler 40 kg per cykel
Multifresh Next ML
- B870xD1145xH1590 mm
- Vikt: 220 kg
- 9-18x GN2/1 alt. 22-34 GN1/1
- 5,37 kw 12,68 A 400V
- R290
- Kyler 80 kg per cykel
Multifresh Next LL
- B870xD1145xH1965 mm
- Vikt: 285 kg
- 13-27x GN2/1 alt. 26-54 GN1/1
- 400V 8 kw 17.2 A
- R290
- Kyler 95 kg per cykel