Pommesdispenser

En pommesdispenser är kort sagt ett måste för alla som friterar mycket pommes frites. Ovandelen av dispensern består av ett frysutrymme som är enkelt att fylla på. Frysutrymmets storlek beror på modell men det är i regel väl tilltaget. Under frysutrymmet placeras fritöskorgarna. Med ett knapptryck doserar dispensern sedan frysta pommes direkt i fritöskorgen.

Direkt från frysen

Genom att fritera pommes direkt när de kommer från frysen ökar kvaliteten. Konsistensen blir bättre när pommes friteras frysta, dessutom håller oljan längre. Eftersom dispensern alltid fyller korgen på samma korta tid bli resultaten lika varje gång!

Halv, hel eller dubbel portion

Dispensern är försedd med ett par olika knappar för att enkelt kunna välja hur mycket pommes frites som ska levereras. Operatören kan välja mellan halv, hel eller dubbel portion.

Inget svinn

Tack vare dispenserns höga precision minskar risken för svinn jämfört med manuell påfyllning.