Henny Penny

Henny Penny är en amerikansk tillverkare av fritöser och annan köksutrustning. Företaget är ett av de största och mest framträdande i sin bransch, och är framförallt kända för sina enastående fritöser.

Det finns två typer av fritöser, öppna- och tryckfritöser. Henny Penny tillverkar båda sorterna.

Öppna fritöser

På snabbmatsrestauranger är öppna fritöser vanligt förekommande och det är inte så konstigt. De är effektiva, mångsidiga och ger goda resultat. Öppna fritöser används i synnerhet när pommes frites, mozzarella sticks eller lökringar ska tillagas.

Tryckfritöser

Tryckfritöser möjliggör snabbare tillagning vid lägre tillagningstemperatur, det innebär i sin tur att oljan inte behöver bytas lika ofta. Trycket förseglar också livsmedlens naturliga safter, vilket kan bidra till att behålla mer av livsmedlets smaker. Vid tryckfritering minskar också mängden olja som absorberas av produkten. Tryckfritösen används traditionellt sett när proteiner som kyckling eller fisk ska friteras.

Användarvänliga

Vid framtagandet av nya maskiner lägg stort fokus vid att göra dem lätthanterliga. Trots många avancerade funktioner är maskinerna faktiskt mycket enkla att bruka. Exempelvis regleras den automatiska filtreringen med en enkel knapptryckning. Lättare än så blir det inte! Henny Pennys fritöser går dessutom att utrusta individuellt efter behov med allt ifrån hjul, automatiska korgliftar och automatisk oljefiltrering för bättre ekonomi och miljö. Fritöserna kan också kompletteras med värmeförsedd pommesfritesdump, som antingen byggs ihop med fritösen eller placeras fristående.

Tack vare genomtänkt design och högkvalitativa komponenter har Henny Pennys maskiner mycket lång livslängd, i kombination med god oljeekonomi borgar det för en gynnsam investering

Multeral är stolta över att vara exklusiv distributör av Henny Penny i Sverige.

”…mycket lång livslängd i kombination med god oljeekonomi…”

Öppna fritöser

Henny Penny Evolution Elite

EEE 141

  • Ett bad
  • Korglyftar
  • Två korgar
Henny Penny Evolution Elite

EEE 142

  • Två bad
  • Korglyftar
  • Fyra korgar
Henny Penny Evolution Elite

EEE 143

  • Tre bad
  • Korglyftar
  • Sex korgar
Henny Penny Evolution Elite

EEE 144

  • Hela fyra bad!
  • Korglyftar
  • Åtta korgar

Tryckfritöser

Henny Penny PFE 500

PFE 500

  • Elektrisk
  • Snabb återhämtning
  • Populärt val
Henny Penny PFG 600

PFG 600

  • Gasdriven
  • Effektiv värmeväxling
  • Låg driftkostnad
Henny Penny Velocity PXE 100

PXE 100

  • Hög kapacitet
  • Helt automatisk oljefiltrering
  • Riktigt god oljeekonomi!