Henny Penny

Henny Penny är en amerikansk tillverkare av fritöser och annan köksutrustning. Företaget är ett av de största och mest framträdande i sin bransch, och är framförallt kända för sina enastående fritöser.

Det finns två typer av fritöser, öppna- och tryckfritöser. Henny Penny tillverkar båda sorterna.

Öppna fritöser

På snabbmatsrestauranger är öppna fritöser vanligt förekommande och det är inte så konstigt. De är effektiva, mångsidiga och ger goda resultat. Öppna fritöser används i synnerhet när pommes frites, mozzarella sticks eller lökringar ska tillagas.

Tryckfritöser

Tryckfritöser möjliggör snabbare tillagning vid lägre tillagningstemperatur, det innebär i sin tur att oljan inte behöver bytas lika ofta. Trycket förseglar också livsmedlens naturliga safter, vilket kan bidra till att behålla mer av livsmedlets smaker. Vid tryckfritering minskar också mängden olja som absorberas av produkten. Tryckfritösen används traditionellt sett när proteiner som kyckling eller fisk ska friteras.

Användarvänliga

Vid framtagandet av nya maskiner lägg stort fokus vid att göra dem lätthanterliga. Trots många avancerade funktioner är maskinerna faktiskt mycket enkla att bruka. Vissa fritöser har försetts med automatisk filtrering som regleras med en enkel knapptryckning. Lättare än så blir det inte! Fritöserna går dessutom att utrusta individuellt efter behov med allt ifrån hjul, automatiska korgliftar och automatisk oljefiltrering för bättre ekonomi och miljö. Fritöserna kan också kompletteras med värmeförsedd pommesfritesdump, som antingen byggs ihop med fritösen eller placeras fristående.

Tack vare genomtänkt design och högkvalitativa komponenter har fritöserna mycket lång livslängd, i kombination med god oljeekonomi borgar det för en gynnsam investering

Multeral är stolta över att vara exklusiv distributör av Henny Penny i Sverige.

”…mycket lång livslängd i kombination med god oljeekonomi…”

https://www.hennypenny.com/

Evolution Elite

De effektivaste öppna fritöserna finns i Evolution Elite-serien som kombinerar hög funktionalitet med mycket god oljeekonomi.

Öppen fritös

EEE 141

  • Ett bad
  • 15 liter/ bad
  • Automatisk filtrering
Öppen fritös

EEE 142

  • Två bad
  • 15 liter/ bad
  • Automatisk filtrering
Öppen fritös

EEE 143

  • Tre bad
  • 15 liter/ bad
  • Automatisk filtrering
Öppen fritös

EEE 144

  • Fyra bad
  • 15 liter/ bad
  • Automatisk filtrering

320-serien

Mångsidiga öppna fritöser som fungerar lika bra till att fritera frysta som färska livsmedel.

Öppen fritös

OFE 321

  • Ett bad
  • 30 liter/ bad
  • Automatisk filtrering*
Öppen fritös

OFE 322

  • Två bad
  • 30 liter/ bad
  • Automatisk filtrering*
Öppen fritös

OFE 323

  • Tre bad
  • 30 liter/ bad
  • Automatisk filtrering*

340-serien

Mångsidiga öppna fritöser med bredare bad för att kunna fritera större mängder livsmedel som kräver stor tillagningsyta.

Öppen fritös

OFE 342

  • Två bad
  • 40 liter/ bad
  • Automatisk filtrering*
Öppen fritös

OFE 341

  • Ett bad
  • 40 liter/ bad
  • Automatisk filtrering*

GVE -serien

Prisvärda öppna fritöser som likt Evolution Elite -serien är extra bra på att fritera frysta produkter.

Öppen fritös

GVE 071

  • Ett bad
  • 18 liter/ bad
  • Manuell filtrering
Öppen fritös

GVE 072

  • Två bad
  • 18 liter/ bad
  • Manuell filtrering
Öppen fritös

GVE 073

  • Tre bad
  • 18 liter/ bad
  • Manuell filtrering
Öppen fritös

GVE 074

  • Fyra bad
  • 18 liter/ bad
  • Manuell filtrering

OXE 100

Öppen fritös med otrolig kapacitet, automatisk filtrering och påfyllning! Ger ett krispigt resultat.

Fritös

OXE 100

  • Ett bad
  • 38 liter/ bad
  • Automatisk filtrering

Tryckfritöser

En tryckfritös är ett utmärkt val för dig som vill fritera vid lägre temperaturer och bevara livsmedlens naturliga safter.

Tryckfritös

PFE 500

  • Ett bad
  • 25 liter/ bad
  • Elektrisk
Tryckfritös

PFG 600

  • Ett bad
  • 22 liter/ bad
  • Gasdriven
Tryckfritös

PXE 100

  • Ett bad
  • 38 liter/ bad
  • Elektrisk