Kylskåp
Kylskåpet har ofta en central plats i restaurangens kök. Här förvaras ju många livsmedel vilket gör att kyl- och frysskåpen öppnas och stängs för jämnan. Genom åren har tillverkare av kyl- och frysskåp utvecklat sina modeller för att de ska vara så slitstarka som möjligt. Nedan tar vi upp några punkter som kan vara bra att ha med sig inför valet av kyl- eller frysskåp till er restaurang.
True
Kylskåp T-23
- Kapacitet 438 liter
- 4 hyllor 582x591 mm
- Justerbar temperatur 0,5 - 3,3°C
- Digital display
Coldline
Kylskåp Master 350
- Kapacitet 334 liter
- 3 st GN 1/1-hyllor
- 75 mm isolering
- Självstängande dörr
- Högkvalitativt AISI 304 rostfritt stål
Varianter
Coldline
Kylskåp Smart 700
- Kapacitet 601 liter
- 3st PVC-klädda gallerhyllor
- 75 mm isolering
- Självstängande dörr (högerhängd)
- Högkvalitativt AISI 304 rostfritt stål
Varianter
Coldline
Kylskåp Smart 1400
- Kapacitet 1356 liter
- 6st PVC-klädda gallerhyllor
- 75 mm isolering
- Självstängande dörrar
- Högkvalitativt AISI 304 rostfritt stål
Multeral
Kylskåp MCF8605GR
- Kapacitet 1240 liter
- 8 gallerhyllor 584x622 mm
- Automatisk avfrostning
- Soft-close självstängande glasdörrar
- 50 mm isolering
- Högkvalitativt AISI 304 rostfritt stål
Coldline
Kylskåp Master 1400
- Kapacitet 1356 liter
- 6st GN 2/1-hyllor
- 75 mm isolering
- Självstängande dörrar
- Högkvalitativt AISI 304 rostfritt stål
Varianter
Coldline
Kylskåp Master 1200
- Kapacitet 1155 liter
- 6st hyllor 53x53cm
- 75 mm isolering
- Självstängande dörrar
- Högkvalitativt AISI 304 rostfritt stål
Varianter
Coldline
Kylskåp Master 700
- Kapacitet 601 liter
- 3st GN 2/1-hyllor
- 75 mm isolering
- Självstängande dörr
- Högkvalitativt AISI 304 rostfritt stål
Varianter
Coldline
Kylskåp Master 500
- Kapacitet 417 liter
- 3 hyllor 42x53 cm
- 75 mm isolering
- Självstängande dörr
- Högkvalitativt AISI 304 rostfritt stål
Varianter
True
Kylskåp TUC-27G
- Underbänkkylskåp i rostfritt stål
- Värmeisolerad glasdörr
- Effektiva fläktmotorer
True
Kylskåp TUC-24G
- Underbänkkylskåp i rostfritt stål
- Värmeisolerad glasdörr
- Effektiva fläktmotorer
Coldline
Kylskåp Master 600
- Kapacitet 512 liter
- 3 hyllor 53x53 cm
- 75 mm isolering
- Självstängande dörr
- Högkvalitativt AISI 304 rostfritt stål
Varianter
Tefcold
Barkyl BA25S
- Dörrar i glas
- Fläktassisterad kylning
- Automatiskt avfrostningssystem
- Kompakt design idealisk för mindre utrymmen
True
Exponeringskyl TAC-27K
- Öppen displaykyl
- Kapacitet 322 liter
- 4 hyllor - 583 x 426mm
- Temperaturspann 0,5–3,3°C
Coldline
Kylskåp Master 650
- Kapacitet 573 liter
- 3st GN 2/1-hyllor
- 75 mm isolering
- Självstängande dörr
- Högkvalitativt AISI 304 rostfritt stål
Varianter
True
Underbänkkyl TUC-24
- Kapacitet 158 liter
- 2 hyllor 508x352mm / 508x273mm
- Kompakt design
Topp- eller bottenmonterad kompressor
En av de större skillnaderna mellan olika kylskåpsmodeller är huruvida kompressorn är monterad under eller över skåpet. Båda utformningarna har nämligen sina fördelar. Bottenmonterad kompressor ger ett stabilt skåp med bekväm arbetshöjd och där det ovansidan av skåpet kan användas som hylla. Toppmonterad kompressor har istället fördelen att filtret inte behöver rengöras lika ofta eftersom det inte är lika mycket damm och smuts högre upp.
Energiklass
Det är viktigt att hålla ett öga på energiklassen vid val av professionellt kylskåp. En högre energiklass innebär stora besparingar över tid.
Volym
Avslutningsvis är givetvis kylskåpets volym viktig. Ju högre volym ju mer saker får plats!