Värmeskåp DHB4PT20BCE

Prince Castle Dedicated Holding Bins (DHB) värmeskåp erbjuder den kapacitet och precision som krävs för stora restaurang och foodservice-verksamheter. Skåpet är tillverkat i rostfritt stål och utrustat med ett digitalt styrsystem som ger exakt temperaturkontroll, vilket säkerställer att maten hålls vid optimal serveringstemperatur utan att bli överkokt.

• Rymmer 8 lådor
• Pass-thru-design
• Justerbar över- och undervärme
• Infraröd värmeteknik
• Pannlockssystem bevarar fukt och smak i känsliga livsmedel

Värmeskåpet har en praktisk pass-thru-design som tillåter personalen att komma åt maten från båda sidor, vilket ökar effektiviteten i ett hektiskt kök.

Denna modell är utformad för att rymma 8 lådor (2 i rad 4 våningar), med justerbara övre och nedre värmare som ger maximal flexibilitet. Med ett temperaturområde på 65°C till 127°C för varje värmezon kan du enkelt anpassa temperaturen efter olika typer av mat. Den patenterade Reli-A-Temp© infraröda värmetekniken sprider värmen jämnt över hela mathållningsområdet, vilket garanterar att maten bibehåller sin kvalitet och temperatur under hela hållningstiden.  

En av de unika egenskaperna hos Prince Castle DHB är det innovativa pannlockssystemet, som är speciellt utformat för att bevara fukt och smak i känsliga livsmedel som hamburgare och grillad kyckling. Detta gör DHB till ett utmärkt val för restauranger och kök som serverar både stekta och icke-stekta menyalternativ. 

Observera att benämningen värmeskåp kan på marknaden även kan kallas för DHB, PHU eller UHC.