Kaffemaskin BW4 CTS

Helautomatisk kaffemaskin med mjölkskumning i världsklass 

Thermoplan är kända för sin schweiziska ingenjörskonst och mjölkskum av baristakvalitet, och med CTS har de tagit mjölkskumningen till en ny nivå! Till skillnad från de andra maskinerna i Thermoplans BW4-serie så skummas ingen mjölk inuti maskinen på BW4 CTS. Kaffemaskinen är istället försedd med en ånglans som skummar mjölken i mjölkkanna. Med sin kraftfulla kapacitet och smarta funktioner ger BW4 CTS baristor full kontroll över skumning och bryggning för en ultimat kaffeupplevelse. Mjölkskummet håller faktiskt en så pass hög kvalitet att Black&White4 CTS har kvalificerat sig och används som tävlingsmaskin i World Latte Art Championships! 

• Ånglans för mjölkskumning 
• Perfekt skum oavsett mjölksort 
• Automatisk eller manuell skumning 
• Självjusterande kaffekvarnar 
• Utbytbara moduler för snabb service 

Flexibel och precis mjölkskumning  

All mjölkskumning med BW4 CTS sker externt via en ånglans, vilket ger en mer flexibel och precis skumningsprocess. Användaren kan välja mellan automatisk skumning enligt förprogrammerade recept eller manuell skumning för full kontroll. Detta säkerställer alltid perfekt skum – oavsett mjölksort. Vilket gör att du kan erbjuda dina kunder fler valmöjligheter, som t ex en latte med havremjölk istället för standardmjölk.  Med en intuitiv touchskärm och enkel menyhantering kan personalen snabbt anpassa inställningar efter behov. 

Hög prestanda och exakt kaffebryggning  

Med sin självjusterande kvarnteknik ISQ (Intelligent Shot Quality) som garanterar perfekt malningsgrad levererar BW4 CTS enastående kaffekvalitet i varje kopp. Detta gör att baristan istället kan fokusera helhjärtat på mjölkskummet och latte art och skapa visuellt imponerande drycker utan att kompromissa med smaken. Med sin imponerande kapacitet kan CTS brygga upp till 240 espresso, 200 kaffe, 120 teer eller 120 ångprodukter per timme, beroende på koppstorlek och inställningar. Maskinen har två separata bönbehållare med en storlek på 1,7 kg vardera. 

Modulsystem för snabb service och underhåll 

Tekniken hos CTS är uppbyggd av moduler som möjliggör snabb service och minimala driftstopp. Istället för att utföra tidskrävande reparationer på plats kan enskilda moduler enkelt bytas ut och sedan repareras separat. Dessutom är maskinen uppkopplad med ThermoplanConnect, en smart fjärrövervakning som håller koll på maskinens status i realtid.