Multeral har sedan 1980 levererat marknadsledande varumärken och service till snabbmatskedjor, gatukök och servicehandel. Vi erbjuder alltid teknisk support via kundtjänst och kvalificerad service av våra certifierade storkökstekniker.
Bakeoffugn Stefania TOUCH
Art.nr. UNOXEFR03HSETDV
Lagerstatus: Beställningsvara, kontakta oss på 010-761 04 00 för beställning
UNOX BAKERLUX Stefania TOUCH är en varmluftsugn som är idealisk för att baka frukost- och mellanmålsprodukter, såsom bakverk och frysta bageriprodukter.
- Optimal för frysta bageriprodukter
- 3 plåtar - 460x330mm
- DRY.Plus, STEAM.Plus och AIR.Plus
- Lagra upp till 99 program
Den 2,4 tums digitala touchpanelen gör det möjligt att lagra upp till 99 program, inklusive deras bild och namn, vilket underlättar arbetsflödet i hektiska restaurangmijlöer. Med en kapacitet på 3 plåtar i storleken 460x330mm och en effekt på 3kW, ger denna ugn snabb och effektiv bakning.
Stefania TOUCH erbjuder en rad standardfunktioner för matlagning, inklusive ett brett temperaturspann på 30 °C till 260 °C och möjligheten att ställa in upp till 9 tillagningssteg. Luftfuktigheten är förinställd på 20% för optimal bakningsmiljö. Dessutom kan du ytterligare kontrollera luftfuktigheten med DRY.Plus, STEAM.Plus och AIR.Plus-funktionerna som säkerställer optimal luftfuktighet och luftflöde, vilket garanterar krispiga ytor och jämn värmefördelning.
Bake off ugnen är tillverkad i högresistent rostfritt stål med rundade kanter för enkel rengöring och lång livslängd. Dubbelt glas och LED-belysning inbäddad i dörren ger optimal synlighet under tillagningen. Wi-Fi- och USB-dataanslutningar möjliggör nedladdning och uppladdning av både HACCP-data och program.
Välj variant:
Du kanske också är intresserad av:
-
Unox
Ventilationshuv XEPHA-CA23 för elektriska ugnar
27 529 kr- Ångkondenserande
- Max. luftflöde: 350 m³/h
- Eliminerar ånga, luft och matos
-
Karma
Mikrovågsugn 1800W | 17 liter
7 817 kr- 5 olika effektnivåer
- Effekt 1800W
- Dubbla magnetroner
- Ugnskapacitet 17 liter
- 100 programmerbara menyinställningar
-
Unox
Bakeoff-ugn Arianna
26 889 krVisa- Optimal för frysta bageriprodukter
- MULTI.TIME - baka 10 produkter samtidigt
- 7-tums digital touchpanel
- 4 plåtar - 460x330mm
- Erbjuder 384 olika program
Varianter
-
Menumaster
Mikrovågsugn DEC18E | 1800W
20 795 kr- Effekt 1800W
- 4 tillagningssteg
- 5 effektnivåer
- 100 programmerbara menyalternativ
- Utrustad med USB-uttag
-
Menumaster
Mikrovågsugn RMS510 | 1000W
5 224 kr- Effekt 1000W
- 20 programmerbara menyalternativ
- 5 effektnivåer
- 4 tillagningssteg
-
Unox
Bakeoffugn Vittoria.Matic TOUCH
47 695 kr- Optimal för frysta bagerivaror
- 6 plåtar - 600x400 mm
- Reglerbar luftfuktighet
- 2 programmerbara fläkthastigheter
- Lagra upp till 99 program
-
Unox
Bakeoffugn Camilla.Matic TOUCH
68 273 kr- Optimal för frysta bagerivaror
- 10 plåtar - 600x400 mm
- Reglerbar luftfuktighet
- 2 programmerbara fläkthastigheter
- Lagra upp till 99 program
-
Unox
SPEED.Pro kombinerad konvektion-/snabbugn
82 358 kr- Konvektion-/snabbugn i ett
- Byt mellan Bake-/Speed-läge
- 3 plåtar - 460x330 mm
- Generöst utrustad med smarta funktioner
-
Unox
Kombiugn Cheftop MIND.Maps One
43 351 kr- Kapacitet på 5 GN 1/1 plåtar
- Unox Intensive Cooking-teknologi
- Rita upp tillagningsprocesser med MIND.Maps
- 9,5” touchdisplay
- Lagra upp till 1000 olika program
- Styr luftfuktighet med CLIMA.Control
- ROTOR.Klean automatiskt tvättsystem
-
Unox
Bakeoff-ugn Rossella
34 571 krVisa- Optimal för frysta bagerivaror
- 2 programmerbara fläkthastigheter
- Reglerbar luftfuktighet
- 4 plåtar - 600x400mm
- Lagra upp till 99 program
Varianter
-
Unox
Varmluftsugn / konvektionsugn Rosella
19 069 kr14 000 krLagerutförsäljning!
Rosella från Unox är en kraftfull och pålitlig varmluftsugn för professionell användning i restaurang och storkök. Denna konvektionsugn med luftfuktighet rymmer 4 plåtar (600x400) och är utformad för att ge en jämn och effektiv matlagning, oavsett om du bakar färska eller frysta bageriprodukter.
Tack vare ugnens AIR.Plus-teknik garanteras enhetlig värmefördelning på alla bakningsplåtar, vilket säkerställer perfekta resultat varje gång oavsett mängd.
Konstruktionen i högresistens AISI 304 rostfritt stål gör den både robust och lätt att rengöra, idealisk för professionella kök med höga krav på hållbarhet och hygien. Med en analog kontrollpanel är det enkelt att justera tid, temperatur, ångprocent och fläkthastighet – vilket ger full kontroll över tillagningsprocessen. Temperaturen kan ställas in mellan 80 °C och 260 °C, och ugnens konvektions- och fuktighetsfunktioner gör den mångsidig för olika matlagningsbehov.
Den avancerade Unox Intensive Cooking-tekniken erbjuder flera smarta funktioner. DRY.Plus tar bort överflödig fukt för en krispigare yta medan STEAM.Plus-funktionen skapar omedelbar ånga för optimal bakning.
För extra säkerhet och energieffektivitet har ugnen dubbelglas, LED-belysning i dörren och förkromade stålskenor för enkel hantering av bakplåtar. -
Unox
SPEED-X Kombiugn/snabbugn
130 556 kr- Kombi-och snabbugn i ett
- Automatiskt rengöringssystem
- Inbyggd mikrofon för röststyrning
